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重慶市北碚區市場(chǎng)監管局用好“三面鏡子”保障群眾“兩節”食品安全

時(shí)間:2023-09-12 10:24:03    來(lái)源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(凌溶 謝旺江)中秋、國慶“雙節”將至,食品銷(xiāo)售迎來(lái)旺季。近日,重慶市北碚區市場(chǎng)監管局聚焦近期監管重點(diǎn),用好“三面鏡子”嚴查銷(xiāo)售日本核輻射地區的進(jìn)口食品、不符合食品安全要求食品、過(guò)度包裝食品。

用好“放大鏡”嚴查日本進(jìn)口食品

北碚區市場(chǎng)監管局建立專(zhuān)項工作小組,集中力量在轄區開(kāi)展全面排查,對標稱(chēng)生產(chǎn)地為日本的食品,嚴格核查原產(chǎn)地證明、放射性檢測合格證明等相關(guān)資料。


【資料圖】

依法對無(wú)法提供證明文件的,或經(jīng)查實(shí)原產(chǎn)地為福島縣等10都縣的食品立案查處。

已排查經(jīng)營(yíng)單位25家,立案查處1起涉嫌銷(xiāo)售來(lái)自日本核輻射地區的進(jìn)口食品案件,當場(chǎng)扣押4個(gè)品類(lèi),共計12款涉案食品。

用好“聚光鏡”保障中秋節令食品安全

北碚區市場(chǎng)監管局根據節日消費特點(diǎn),聚焦節日期間熱銷(xiāo)的月餅、糕點(diǎn)、肉蛋、乳制品等重點(diǎn)品種。

嚴把生產(chǎn)關(guān),對轄區月餅生產(chǎn)單位開(kāi)展現場(chǎng)檢查,重點(diǎn)檢查原料、生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)工藝、出廠(chǎng)檢驗等環(huán)節,從源頭杜絕使用回收食品、食品污染、過(guò)度包裝等問(wèn)題。

嚴把銷(xiāo)售關(guān),現場(chǎng)檢查集中交易市場(chǎng)、大中型商超等重點(diǎn)區域,嚴查食品進(jìn)貨查驗、保質(zhì)期、儲存條件,以及月餅過(guò)度包裝等情況,要求經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)主體責任,依法落實(shí)“日排查、周管控、月調度”制度,守法經(jīng)營(yíng),不得銷(xiāo)售“三無(wú)”、變質(zhì)及來(lái)源不明的食品。

用好“后視鏡”落實(shí)食用水產(chǎn)品源頭追溯

北碚區市場(chǎng)監管局加大對集中交易市場(chǎng)、餐飲店以及水產(chǎn)品為原料的食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查力度,以經(jīng)營(yíng)環(huán)節為切入點(diǎn),開(kāi)展倒查,建立溯源臺賬。

要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴把進(jìn)貨查驗關(guān),不得經(jīng)營(yíng)、使用禁止進(jìn)口的食品,并通過(guò)監督抽檢,嚴查水產(chǎn)品違規使用抗生素、禁用化合物行為,進(jìn)一步保障群眾食品安全。

目前,共檢查水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位37家,排查溯源信息72條,開(kāi)展監督抽檢14批次,對收到不合格報告的2批次產(chǎn)品已全部進(jìn)行核查處置。

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