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陜西米脂:做大做強做優(yōu)小米產(chǎn)業(yè)

時(shí)間:2023-09-09 11:29:33    來(lái)源:中國農網(wǎng)    

春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子。近日,陜西省榆林市米脂縣的15萬(wàn)畝谷子逐漸成熟,即將進(jìn)入收割季。


【資料圖】

近年來(lái),米脂縣立足小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎,搶抓省市大力發(fā)展旱作節水農業(yè)機遇,推動(dòng)標準化生產(chǎn),促進(jìn)谷子種植規模不斷擴大,產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高,被中國農學(xué)會(huì )雜糧分會(huì )授予“中國小米之鄉”稱(chēng)號。今年全縣谷子種植面積達15萬(wàn)畝,預計產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸。

米脂以“其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名,是全國唯一一個(gè)以谷物命名的縣,歷來(lái)就有“小米之鄉”的美譽(yù),以境內出土的“碳化粟?!睘樽C,米脂小米的種植歷史至少已有四千多年。1971年考古工作者在縣城西南1.5公里官莊村,發(fā)掘出土了一批東漢時(shí)期畫(huà)像石墓,其中一幅牛耕畫(huà)像石“二牛抬桿”上面一格,雕刻出12株茁壯的“谷子”,谷柄挺直,谷穗飽滿(mǎn),碩長(cháng)下垂,葉子條狀,表現出秋天谷子成熟的豐收景象,證明在東漢時(shí)期米脂“小米”種植十分成熟。米脂縣也先后獲得為“中國綠色生態(tài)小米之鄉”、“第二批陜西省特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區”稱(chēng)號。

為進(jìn)一步做大做優(yōu)做強小米產(chǎn)業(yè),米脂縣積極延伸和拓展米脂小米產(chǎn)業(yè)鏈,打造具有競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。

一是強“芯片”。大力實(shí)施“種業(yè)強縣”戰略,積極構建以政府為主導、產(chǎn)學(xué)研融合、育繁推一體的現代種業(yè)發(fā)展體系,為鄉村產(chǎn)業(yè)振興注入“芯”動(dòng)力。完成“米谷1號”“米谷2號”第五代地面選育,建立3000畝標準化制種基地,推動(dòng)種業(yè)實(shí)現新突破。建設地方特色谷子種質(zhì)資源保護培優(yōu)基地,持續推進(jìn)“香谷米”老品種保護,啟動(dòng)“米谷3號”“米谷4號”新品種研發(fā),力爭形成米脂特有系列谷種。

二是建基地。將高標準農田和旱作節水農業(yè)項目資金整合使用、一體規劃、捆綁實(shí)施,積極推廣旱作節水、化肥減量增效、綠色防控等新技術(shù),建成萬(wàn)畝谷子標準化示范區5個(gè),千畝核心攻關(guān)田12個(gè)。

三是擴加工。持續加大對經(jīng)營(yíng)主體的扶持力度,支持小米加工企業(yè)自主創(chuàng )新和科技攻關(guān),創(chuàng )新開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品,提升小米加工水平,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈,拉升價(jià)值鏈,提高產(chǎn)品附加值。目前,全縣已發(fā)展小雜糧加工企業(yè)90家(其中省級龍頭企業(yè)2家、市級9家,年生產(chǎn)總值過(guò)億元的企業(yè)3家),年加工能力達18萬(wàn)噸,創(chuàng )造就業(yè)崗位700余個(gè)。

四是創(chuàng )品牌。大力推進(jìn)米脂小米省市級地方標準制定、有機認證、溯源體系建設,監管體系建設、《小米行業(yè)白皮書(shū)》編制,全國綠色食品原料(谷子)生產(chǎn)基地、陜西省有機產(chǎn)品認證示范區創(chuàng )建等工作,積極申報國家級“米脂小米”區域公用品牌精品培育計劃,全力打造“米脂小米”國家級區域公用品牌,全面提升米脂小米知名度,提升米脂縣小米產(chǎn)業(yè)“軟實(shí)力”。

五是促研發(fā)。籌劃構建大產(chǎn)業(yè)研發(fā)體系,將通過(guò)米脂小米試驗示范站與西農大共同組建集產(chǎn)學(xué)研銷(xiāo)為一體的米脂小米研發(fā)中心,借助西農大相關(guān)科研力量進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān),提升米脂小米科技含量和產(chǎn)品價(jià)值,探索提高米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑,推動(dòng)米脂小米產(chǎn)業(yè)科學(xué)、快速、健康發(fā)展。

下一步,陜西榆林市米脂縣將聚焦做好“土特產(chǎn)”這篇大文章,樹(shù)牢產(chǎn)業(yè)化思維,提升標準化生產(chǎn)、強化社會(huì )化服務(wù)、夯實(shí)科技化支撐,不斷強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌,全面構建現代化小米特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,逐步建成全國優(yōu)質(zhì)谷子良種繁育基地、高端小米生產(chǎn)基地和西北最大的小米雜糧集散地,為推動(dòng)米脂小米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐、注入強勁動(dòng)能。

作者:張玲玲 史飛

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